Blueberries (Μύρτιλο)

Τα blueberries (μύρτιλα) παρουσιάζουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Πλήθος ερευνών επιβεβαιώνουν τα οφέλη αλλά συνεχώς προσθέτουν και καινούργια στοιχεία. Μπορεί τα στοιχεία που παρατίθενται παρακάτω να είναι εντυπωσιακά και υποσχόμενα, ωστόσο έχετε υπόψιν ότι για να έχουμε καλή υγεία, χρειάζεται συνδυασμός τροφών, αλλά και άσκησης. Εν συντομία:

• Μόλις 57 θερμίδες χαμηλών λιπαρών ανά 100 g. Τα blueberries αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, βιταμίνης Ε, βιταμίνης Κ και μαγγανίου.
• Tα blueberries έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην προστασία κατά του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με την γήρανση.
• Από έρευνες έχει διαπιστωθεί ότι στα μπλε μούρα υπάρχουν ουσίες που βοηθούν στην πρόληψη κατά της ουρολοίμωξης.

Τα μύρτιλα με το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα τρώγονται ωμά αποξηραμένα και κατεψυγμένα. Χρησιμοποιούνται στις φαρμακοβιομηχανίες, βιομηχανίες καλλυντικών και στις βιομηχανίες  τροφίμων. Γίνονται μαρμελάδες, χυμοί, λικέρ και γενικά χρησιμοποιούνται στην ζαχαροπλαστική. Με τα φύλλα της αρωματίζονται φαγητά, ξερά σύκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφεψήματος. Στην αρωματοποιία και την παρασκευή καλλυντικών χρησιμοποιείται το αιθέριο έλαιο της μυρτιάς. Το ανθεκτικό της ξύλο χρησιμοποιείται στη λεπτοξυλουργική και τα κλαδιά της στην καλαθοπλεκτική.

Φακελάκι 100, 200 & 350γρ.
Συσκ. Αζώτου 500, 1.000 & 2.500γρ.
Πλαστικό κουβά 1.000 & 2.5000γρ.